Batırıkta tahin olur mu?

#AcıTatlıMayhoş

🥣 🌿

Batırığın tek bir tarifi mi var?

Bir yerde tahin, bir yerde ceviz, bir yerde yer fıstığı...

Aynı yemeğin farklı tarifleri nasıl ortaya çıkıyor?

🎙️ Aylin Öney Tan, coğrafi işaret belgelerinden yola çıkarak batırığın farklı tariflerini, malzemelerini ve hazırlanışını anlatıyor. Bir tutam tarih, biraz da tarif.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.