The Hospitality Jam με τον Βασίλη Κυρίτση και τον Δημήτρη Νταφόπουλο

Το The Hospitality Jam είναι το podcast του Δημήτρη Γεωργιάδη, Executive Chef του Hilton Garden Inn, για τη γαστρονομία, το hospitality και τους ανθρώπους πίσω από τον κλάδο. Chefs, hoteliers, restaurateurs, επιχειρηματίες και leaders του HORECA μιλούν ανοιχτά για τη δουλειά, τις ιδέες και τις προκλήσεις που διαμορφώνουν τη σύγχρονη φιλοξενία.Στο τρίτο επεισόδιο, ο Δημήτρης υποδέχεται τον Βασίλη Κυρίτση, συνιδρυτή του The Clumsies, και τον Δημήτρη Νταφόπουλο, έναν από τους συνιδρυτές της Three Cents. Μαζί με τους συνεργάτες τους βρίσκονται πίσω από το Line και το Walk In, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διεθνή αναγνώριση της αθηναϊκής bar σκηνής.Μαζί, ανοίγουν τη συζήτηση γύρω από ερωτήματα όπως:– Πώς διατηρείται μια δυνατή επιχειρηματική συνεργασία όταν υπάρχουν διαφωνίες, εγωισμοί και δύσκολες αποφάσεις;– Έχει αλλάξει η νέα γενιά bartenders;– Πόσο σημαντικές είναι τελικά οι διεθνείς διακρίσεις και οι λίστες των World's Best Bars; – Μπορούν η δημιουργικότητα, η βιωσιμότητα και η επιχειρηματική κερδοφορία να συνυπάρχουν;Instagram: @dimitris___georgiadis, @bkyritsis, @dimitrisdaf LinkedIn: Dimitris Georgiadis, Dimitris Dafopoulos#TheHospitalityJam #VasilisKyritsis #DimitrisDafopoulos #TheClumsies #LineAthens #ThreeCents #Bartending #Hospitality #HORECA #GreekPodcast