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Et si l’efficacité d’un micronutriment dépendait autant de ce qu’on lui associe… que du moment où on le prend ? Dans cette émission le Dr Franck Gigon décrypte les synergies, antagonismes et cofacteurs qui influencent l’assimilation et l’action des vitamines, minéraux et compléments alimentaires. Pourquoi associer certains actifs ? Quand vaut-il mieux les fractionner ou les espacer ? Magnésium, vitamine D, fer, zinc, cuivre… quels nutriments se complètent et lesquels peuvent entrer en compétition ? Et surtout, quelles précautions prendre en cas de traitement médicamenteux ? Une émission pour mieux comprendre la micronutrition et apprendre à raisonner en termes d’équilibre, de contexte et de complémentarité, plutôt qu’en actifs isolés.
