Torkan förändrar allt – och så lite myror och risotto

I norra Italien har värmen och torkan bitit sig fast. Fruktträd och hasselbuskar torkar, gräsmattorna är brända och vattenbristen påverkar både odlingar och energiproduktion. På risfälten riskerar skördarna att minska – och även vinodlingen påverkas av en extrem sommar.

Stefan Skogmark pratar med Lena Martoglio-Bomler om livet i ett allt varmare Europa. Vi följer också myrorna: från skogsmyrornas imponerande samhällen till invasiva Tapinoma magnum och forskning där man bokstavligen lyssnar på myrstackar för att upptäcka miljöpåverkan.

Och mitt i allt det allvarliga finns höstens skördefester kvar. Långbord, lokal mat, vin, musik – och pistaschglassen som avslutar kvällen.