Kål og rot - tradisjonsmat og husmannskost
Umami - eit matprogram på Radio Nova · 5. nov. 2023 · 42:11
Umami - eit matprogram på Radio Nova
Umami - eit matprogram på Radio Nova · 5. nov. 2023 · 42:11
Lytt i Podli-appen 🎧
Følg favorittpodkastene dine, lytt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsett alltid der du slapp. Prøv den gratis.
Vi roter og kåler om kålrot i fredagens episode, fordi Umami utforsker tradisjonsmat og husmannskost. Du tror kanskje tradisjonsmat og husmannskost er det samme? Tro om igjen! Vi spør kjøkkensjefen på restauranten Bønder i byen om hva som er forskjellen. PS: Ikke mat ender med brød.
Av og med: Tuva Hassel, Ada Dobloug Haandlykken og Thien Quang Le (også på teknikk)
Episoder: Umami - eit matprogram på Radio Nova
