Sulten på Forandring er en morgenpodcast om fødevaresystemet, der optages live i Nordhus den første torsdag i måneden kl. 08.15 - 09.00. Samtalerne stiller skarpe spørgsmål, udfordrer vanetænkning og bringer fagligheder sammen på tværs - fra jord til bord og videre ind i de politiske og økonomiske strukturer, der former vores måde at producere og forbruge mad på. Kom og vær med i rummet -eller lyt med her.
Lyt i Podli-appen 🎧
Følg dine yndlingspodcasts, lyt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsæt altid, hvor du slap. Prøv den gratis.
25. sep. 2026 · 38:50
Hvor meget magt har aktivister egentlig – og kan aktivisme være med til at flytte politiske beslutninger? Hvordan skaber man indflydelse, når man ikke selv sidder med ved bordet,…
18. sep. 2026 · 40:28
Hvem har egentlig magten i Danmark – og er vores samfund så demokratisk, som vi selv går og tror? Hvem er de mennesker, der sidder med ved bordet, når de vigtigste beslutninger…
11. sep. 2026 · 43:44
Hvilken magt har man, når man som fond kan være med til at skabe forandring? Hvordan beslutter Bikubenfonden, hvem de støtter? Hvordan bliver fondens midler prioriteret – og hvad…
4. sep. 2026 · 44:38
Hvem har egentlig magten, når politiske beslutninger bliver til? Hvem har indflydelse i ministerierne, hvilken rolle spiller embedsværket – og hvor meget magt har organisationer…
18. aug. 2026 · 45:06
Hvad sker der, når en arkitekt begynder at dyrke tomater på taget af et skraldeskur på Nørrebro og hvad kan det lære os om fremtidens fødevaresystemer? I denne udgave af Sulten…
4. jun. 2026 · 49:40
Hvad kræver det egentlig at flytte politiske beslutninger – og hvem har magten til at gøre det? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Lærke Hein med lobbyist Charlie…
12. maj 2026 · 53:06
Hvornår stopper du op og spørger: lever jeg det liv, jeg egentlig vil leve? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Cindie Christiansen med journalist Signe Iversen…
9. apr. 2026 · 55:07
Hvordan vil vi leve et godt liv – hvis vi tager de planetære grænser alvorligt? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Thomas Høgenhaven med politiker Zenia Stampe…
5. mar. 2026 · 46:32
Hvorfor vælger en milliardær at bruge sin formue på naturen - og hvad kan det betyde for fremtidens landskab og fødevaresystem? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært…
5. feb. 2026 · 47:42
Hvor alvorlig er vandkrisen egentlig, og hvordan hænger vores fødevareproduktion sammen med adgangen til rent drikkevand? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært og…
15. jan. 2026 · 1:05:30
How can farming be driven by purpose without losing financial sustainability? And what happens when regenerative agriculture is seen not just as an ideal, but as a viable…
9. jan. 2026 · 56:42
Er kød virkelig klimaskurken? Og hvad er egentlig junk food? Vi får ofte at vide, at vi skal spise mindre kød og undgå junk – men måske stiller vi de forkerte spørgsmål. I denne…
9. jan. 2026 · 52:42
Hvad hvis fremtidens landbrug ligger i begrænsningens kunst? Hvorfor er det så svært at forandre landbruget – og hvad kræver det egentlig at gentænke vores fødevaresystem fra…
11. dec. 2025 · 48:58
What happens when a restaurant becomes more than a place to eat? How might cooking, serving, and gathering help us reconnect to ingredients, to land, and to each other? In this…
4. dec. 2025 · 52:58
No White Flags: Can Culinary Education Lead a Circular Food Future? How do we prepare the next generation of chefs to think circularly, cook responsibly, and drive meaningful…
27. nov. 2025 · 46:58
Ingen hvide flag: Der er stadig håb for en radikal grøn omstilling? Hvordan holder vi fast i håbet om en grøn omstilling, når optimismen er under pres, investeringerne bremser…
26. nov. 2025 · 35:48
Sådan skaber iværksættere smagene til fremtidens plantecentriske fødevaresystem Hvordan skaber vi nye smagsuniverser til den plantecentriske fremtid – og hvad kræver det at bygge…
20. nov. 2025 · 47:30
Fra fastlåst til fælles projekt – hvordan skaber vi forandring i fødevaresystemet? Hvordan skaber vi reel forandring i vores fødevaresystem, når udfordringerne er tydelige,…
20. nov. 2025 · 48:30
Hvorfor er dyrevelfærd vigtigt i den grønne omstilling af landbruget? Hvorfor er dyrevelfærd et uundværligt perspektiv, når vi taler om at gentænke og gøre landbruget mere…
20. nov. 2025 · 51:18
Lobbyisme i landbrugskampen – hvad foregår der egentlig? Hvorfor er det så svært at ændre rammerne for vores landbrugs- og fødevaresystem? I denne udgave af Sulten på Forandring…
20. nov. 2025 · 40:14
Green Markets, Community, and the Connections That Shape the City What is the role of farmers’ markets in Copenhagen’s food culture and urban life? In this edition of Hungry for…
20. nov. 2025 · 45:12
Circular Cuisine – what does it really mean? How do we define circular cuisine within the systems we work in? In this edition of Hungry for Change , Matt Orlando meets six…
29. sep. 2025 · 0:26
Sulten på Forandring samler regenerative eksperter, iværksættere, forskere, investorer, journalister, studerende og beslutningstagere i åbne, ærlige og manuskriptfrie samtaler.…
Lyt i Podli-appen 🎧
Følg dine yndlingspodcasts, lyt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsæt altid, hvor du slap. Prøv den gratis.
Din podcast? Hent Podli-mærket til dit website
