飯田真紀 | 致台灣讀者：透過廣東話重新思考台灣與中文

編者按：八旗文化9月推出東京都立大學人文科學研究科教授飯田真紀《廣東話的世界：全球超過八千萬人使用的另一種中文，不被同化、收編的獨特語言》。

廣東話是否只是「中國方言之一」？廣東話不只是港澳人的母語、中國華南地區的通用語，更是一種包括東南亞、歐美華人社會在內，全球有超過八千萬人在使用的中文。飯田真紀教授指出，光是從這一點來看，就可以說廣東話超越了日本所謂「方言」的層次。然而書中也探討了這個問題在不同社會環境中可能會有的不同面向，並精準地描述了港澳社會對於廣東話身分認同的複雜心態。因為廣東話具備「在不同政權或地理框架下，地位隨之轉變」的特殊性，導致即使是天天說著廣東話的港澳人士，在面對「廣東話究竟是不是方言？」這個問題時，也可能會有南轅北轍的看法。本書還以台語在台灣的定位以及發展如何隨著政治局勢而大不相同為例，探討語言與方言的界定問題。作者指出，源自中國但在台灣扎根的台語，過去由於政治因素而被禁止使用，失去法定地位與成為社會標準語的功能，現在則因政治環境的轉變，台灣的語言生態亦隨之轉變，加上2019年台灣的語言政策，即《國家語言發展法》的制定與推行，確立了台灣各固有族群之自然語言及台灣手語均為國家語言，同樣享有法定平等地位，落實語言的多樣性與語言人權，台語因此得以擺脫「方言」的次等標籤，成為與華語享有同等法定地位的「國家語言」。正因為方言與語言的界線是由政治所建構，因此即使是同源於漢語譜系下的分支，在不同的社會環境之下，卻有著成為「獨立語言」還是「方言」的不同命運。

飯田真紀 | 致台灣讀者：透過廣東話重新思考台灣與中文

在台灣翻譯出版的用意

初次見面。

本書是將二○二四年於日本出版並廣受好評的《廣東話的世界》（中央公論新社）一書，在內容上未作任何變更的情況下，翻譯成中文的版本。

由於日本許多大學都開設了中文（本書所指的「北京話」）作為第二外語課程，因此大學畢業生中有一部分人曾學習過初級北京話課程。然而，他們幾乎沒有接觸過本書所探討的廣東話。幾年前，我曾統計過日本有開設廣東話課程的大學（包括我本人所教授的課程在內），結果發現還不到二十所。

因此，為了向日本讀者廣泛傳達鮮為人知的廣東話魅力與實力，我透過日本發行量最大、最具權威學術通識出版社之一的「中央公論新社」出版了本書。該出版社亦曾出版過許多關於台灣的重要書籍。令人欣喜的是，本書獲得了熱烈迴響，目前在日本亦已再版。去年秋天，日本公共廣播公司NHK聽聞本書好評後，委託我於文化中心開設講座，分三次講授本書內容。

這次本書即將在台灣翻譯出版，我感到十分高興。

其實從最初開始我就想出中文版，而且是想在台灣出版。

本書乍看之下，或許會讓人以為是一本只談廣東話的書。然而並非如此。書中一面觸及台灣各位也相當熟悉的香港大眾文化，以及海外華人移民的話題，最終想要重新追問的，卻是「中文究竟是甚麼」、「語言究竟是甚麼」、「方言又究竟是甚麼」這些問題。這才是我的本意。

而促成這番重新追問的契機之一，正是台灣的台語與香港的廣東話這一組比較的角度，本書〈終章〉也論及此事。

香港與台灣的語言狀況頗為相似。具體而言，兩地除北京話以外，其他漢語系語言仍具生命力，讓人能身處於多語言環境之中，且能掌握多種語言的人也相當多。

然而，真的相似嗎？

因專攻廣東話之故，自然常去香港，但其實台灣我也去過二十次左右，也認識了不少朋友。

在與台灣朋友交流的過程中，我留意到幾件事，覺得這或許是台灣獨有的視角。例如對香港人在記者會或媒體上說英語而非北京話等情況感到詫異。我還注意到「中文」這個詞，在香港與台灣使用方式上所存在的差異。

本書〈第三章〉以後尤其如此，我把這些問題意識放在心上，設法描繪出香港廣東話的語言狀況；而在〈終章〉，則探討了廣東話與台語的比較。

因此，本書其實也想以廣東話為例，對照台灣及其語言狀況的特殊性。

實際上，讀過本書的台灣友人，對書中關於台港差異的觀察表示認同，還對香港傳統的讀寫教育感到驚訝，並希望這樣的教育方式能夠延續下去。

從一個廣東話研究者、日語母語者的視角看台語

我在大學主修的是中文（北京話），但不久後便對廣東話產生興趣並開始研究。當時我也稍微學過一點台語。只是台語的「變調」——也就是聲調交替的規則，當時覺得實在太難了，故一度放棄。其後有一段時間我專注於廣東話的研究，但最近為了擴大研究範圍，於是重新開始學習台語。由於我懂得廣東話中漢字的發音，可以由此類推，因此較快能記住台語漢字的發音。雖然要說得流利仍力有不逮，但聽力還算可以；碰上漢字詞彙較多且抽象的話題時，理解力更會顯著提高。

然而，知識愈是增加，我愈發覺得台語的獨特性，甚至讓人難以相信它竟與廣東話同屬漢語系。這與廣東話已無法相提並論。每當看到某個漢字竟會這樣發音時，總會使我瞠目結舌。例如「齒」khí、「蟻」hiā。連基礎詞彙也統統不同：「高」是「懸」kuân，「低」是「低」kē；「低」這個字的寫法到底對不對，我也搞不太清楚。廣東話的「高」讀作gou1、「低」讀作dai1，由於與日語使用同一個漢字，發音相近且容易理解，因此讓人忍不住要對台語的難度抱怨一番。

與香港不同，在台灣，常有人會根據場合、話題或心情，在同一個對象面前頻繁切換使用華語與台語。我覺得能夠在難到這種地步的台語與華語之間自如地來回切換，實在太酷。

順帶一提，我常聽到台灣人說自己台語講得不好，然而在我們外人看來，其實已經講得相當流利了。日本人也常說自己英語不行，只是那個「不行」是真的結結巴巴，程度顯然是兩回事。

台灣的語言多樣性

希望在台灣出版本書的另一個原因，在於台灣社會在重視語言多樣性這方面，表現得尤為凸出。官民齊心致力於振興台灣本土語言，線上辭典與其他學習資源等，對我們這些學習或研究台灣語言的外國人而言也極有幫助。香港致力於保存客家語與客家文化的人，都對台灣的的這些努力讚嘆不已，很是羨慕。

台灣的電視上設有台語、客家語等專門頻道這點，也是一大魅力。

雖然我頂多只能學習漢語系的語言，但我認識的一位精通多種語言的中文研究者，他說每次到台灣，就只看原住民語言頻道的節目。

支持這種多語言環境的硬體建設固然正在推進，但內容方面的軟實力，同樣也有不少優秀作品。

事實上我的台語日常表達就是看電視連續劇學來的。因為劇情很有趣，讓人忍不住想一集接一集地看下去。客家語劇裡也有看起來很有趣的作品，我還買了 DVD。

台灣擁有多元的價值觀，以及能夠自由表達這些價值觀的言論空間。今後也期待能看到更多發揮台灣自身優勢的有趣內容。

給全球中文版讀者的話

本書雖為台灣出版的譯本，但能藉此傳遞到全球中文讀者的手上，為此我深感欣喜。這當中自然也包括香港、澳門以及海外離散社群裡的廣東話使用者。

儘管台灣與香港的主要口語溝通語言截然不同，卻能透過文字進行交流。這都歸功於漢字，讓我再次深刻感受到，中文有別於其他語言那獨一無二的特徵。

本書所論諸題，讀者不拘從何端緒入手皆無妨；倘能因之稍有會心，我將深感欣慰。

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