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Protein ist out, Ballaststoffe sind in – und Olaf hat es schon immer gewusst, ohne es zu wissen. Birgit erklärt die neuen TikTok-Trends, das Longevity-Thema reist nach Cervia, und Birgit beichtet eine Panne mit der Mounjaro-Dosis.
Fiber Maxxing – der neue Protein-Hype Ballaststoffe sind das neue Protein. Olafs Haferflocken mit Blaubeeren: unbewusstes Trendsetting. Birgits Tipp: Hülsenfrüchte wie Linsen und Kidneybohnen haben beides – Eiweiß und Ballaststoffe. Olafs Einwand: Muskeln baut man trotzdem nur aus Eiweiß. Beides zusammen ist die Formel. Rezept-Tipp: Kidneybohnenfrikadellen – einfach Birgit auf Instagram anschreiben.
Nonna Maxxing – die Großmutter als Lifestyle-Ikone Statt der KI-perfektionierten Mailänderin mit Campari ist jetzt die echte italienische Nonna das Vorbild: Kittelschürze, saisonales Kochen, echte Freundschaften, viel Bewegung. Olaf hat als Kind Kartoffeln geerntet und Erbsen gepult. Romantisch war das nicht. Der Kern stimmt trotzdem. Olaf hat übrigens der KI-Contessa auf Instagram geschrieben:-)
Longevity – gut alt werden, nicht nur lang In Cervia hat Prof. Longo – der Mann heißt wirklich Longo – seine Longevity Konferenzl veranstaltet. Olaf liest gerade das Buch über Ikigai. Sein Fazit: Mental gesund bleiben ist das Wichtigste. Birgit möchte eine Erdbeere werden. Olaf nicht.
Spritze daneben Am Abend zuvor nach einem Beachtag auf Norderney mit Eerlikörchen und Himbeergeist, hat Birgit die Mounjaro-Dosis gesetzt – und daneben gespritzt. Zwei Wochen Dosis futsch. Die Moral: nicht nach Eierlikör spritzen. Aktuell: etwa ein Pfund pro Woche statt einem Kilo – der Anfangsschwung lässt nach.
Olafs Update Wegovy läuft, aber die Müdigkeit nervt zunehmend. Zwei Mahlzeiten am Tag, Sport mit Anpassungen, viel frische Luft.
Der VOY-Rabattcode ist für euch verfügbar – 75 Euro günstiger im ersten Monat, einfach Birgit auf Instagram anschreiben.
Disziplin trifft Donut – mit Birgit Eschbach und Olaf Rosenbaum. Auch bei RTL+.
Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach
Olaf im Netz: Podcast: "Chefsache Krise" https://work-hard-but-smart.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com
