The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · 7 apr 2026 · 1:08:02
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In questo episodio di The Blue Corner, con Anna Maria Rocchetti (Group Director of HR, People & Culture Bluserena Hotels & Resorts) e Eliseo Giannoccaro (Head of HR, Egnazia Ospitalità Italiana), affrontiamo un tema sempre più rilevante: la gestione dei collaboratori nel mondo dell’hotellerie.Dalla definizione dei valori all’importanza (ma anche le criticità) di trasmettere la cultura aziendale ai lavoratori – stagionali e non – fino alla strutturazione di piani di welfare e sviluppo del talento.Con i nostri ospiti, analizziamo l’importanza di definire una cultura aziendale concreta in hotel, che sappia guidare e dare fiducia ai propri collaboratori, affinché a loro volta trasmettano la cultura all’ospite. L’ospitalità è caratterizzata da una pluralità di persone che sentono bisogni ed esigenze diverse e quindi la leadership, per essere vincente, deve essere preparata e pronta a farsi ascoltare ma sempre di più ad ascoltare.
Dentro l’episodio:
🔹Come definire ma soprattutto comunicare la cultura aziendale
🔹Quali sono i comportamenti quotidiani per diventare un “Great Place to Work”
🔹Metodi per facilitare una comunicazione trasversale e trasparente
🔹Come assumere le persone in linea con i tuoi valori aziendali
🔹Come strutturare un piano di welfare aziendale e di sviluppo del talento da zeroGrazie a questa conversazione, siamo giunti a una conclusione condivisa: “I primi ospiti dell’Hotel sono i propri lavoratori”.
🔵Nel format HR & Career approfondiamo i cambiamenti nel mondo del lavoro in hospitality: dinamiche tra aziende e candidati, attrazione dei talenti, formazione, leadership e cultura aziendale.
The Blue Corner. The Hospitality Media.
🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga.
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