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The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.

The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.

Storytelling o dati: chi vince nella ristorazione? w/Simone Ciaruffoli & Francesco Basile - The Blue Corner Media

The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · 3 feb 2026 · 42:06

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Questo episodio è realizzato in collaborazione con Qromo, la soluzione integrata per la ristorazione. Scopri di più www.qromo.it (#ad)

Storytelling e dati sono diventati centrali nel marketing della ristorazione. Ma quale approccio funziona davvero?

A parlarne sono Simone Ciaruffoli, fondatore di #Burgez, e Francesco Basile, fondatore di #Qromo due visioni diverse, ma complementari, su come nasce (e come si fa crescere) un brand nella ristorazione oggi. Dalla costruzione di un’identità che resta in testa alle persone, fino alla misurazione delle scelte che impattano su vendite, operatività ed esperienza d’acquisto: l’episodio è un confronto diretto su marketing vs comunicazione, intuizione vs metodo, creatività vs metriche.

Dentro l’episodio:

🔹Storytelling vs dati: dove finisce il marketing e dove inizia la comunicazione

🔹Intuizione imprenditoriale: quando i numeri non bastano

🔹Dati che contano: comportamento cliente ed esperienza d’acquisto

🔹Brand distintivi: perché seguire i trend rende tutti uguali

🔵#Comunicazione è il format di The Blue Corner dedicato al marketing e alla strategia nei mondi della ristorazione e dell’hospitality. Esperti e professionisti si confrontano per decifrare trend, errori comuni e nuove opportunità.

The Blue Corner. The Hospitality Media. 🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga.🛎️ Seguici per non perderti nuovi episodi ogni settimana e lasciaci una review⭐ Ci trovi anche su:

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