Manger bio pour ne pas être exposé au cadmium, ça marche ou pas ?

L'Anses, l'Agence nationale de sécurité sanitaire, a sorti un rapport (1) sur le cadmium, confirmant que la population française est trop exposée à ce métal lourd classé cancérogène. Le bio est-il un rempart efficace ? Permet-il de limiter cette exposition ? Le point. Ecoutez Votre santé : Ça marche ? Ça ne marche pas ? avec Aline Perraudin du 30 mars 2026.

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