Epizóda #33- Ako varili naše mamy: jednoduché a krémové zeleninové polievky plné spomienok na detstvo

V tejto epizóde sa ponoríme do sveta lahodných zeleninových polievok – mliečnych a krémových, ktoré sú ideálne pre celú rodinu. Jemné, výživné a jednoduché na prípravu – presne také, ktoré zachránia obed počas rušného dňa. Porozprávame sa o tom, ako dosiahnuť dokonale krémovú konzistenciu bez zbytočne ťažkých surovín, aké kombinácie zeleniny fungujú najlepšie a ako zapojiť aj deti do varenia.

Nechýbajú ani praktické tipy, ako polievky odľahčiť, zahustiť alebo dochutiť tak, aby si ich zamilovali aj malí jedáci.