¿Y si el Gluten no fuera el problema? Intolerancias e Intestino Irritable | con Dra. Tatiana Vujcic
Top Natural Tips · 29 oct 2026 · 46:21
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¿Y si el gluten no fuera el problema?
¿Dejaste de comer pan porque te hinchaba? ¿O comenzaste a eliminar alimentos pensando que te hacían mal? Muchas veces culpamos al gluten, pero ¿qué está pasando realmente en nuestro intestino?
En este episodio conversamos con la Dra. Tatiana Vujcic, gastroenteróloga, especialista en neurogastroenterología y fundadora de NeuroGast.
Hablamos sobre el síndrome de intestino irritable (IBS), las diferencias entre celiaquía, sensibilidad al gluten e intolerancias alimentarias, y por qué algunas molestias digestivas pueden estar relacionadas con los FODMAP y no necesariamente con el gluten.
También exploramos cómo el estrés influye en la conexión intestino-cerebro, si los productos gluten free son realmente más saludables y qué debemos saber antes de eliminar alimentos de nuestra dieta.
Una conversación basada en ciencia para comprender mejor nuestra digestión, derribar mitos y aprender a escuchar nuestro cuerpo sin restricciones innecesarias.
