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Hast du dich schon mal gefragt, warum das ungesündeste Essen oft das billigste ist? In dieser Folge spricht Stefanie Hock mit dem Strategen und Experten Roger Jann über die unsichtbaren Fäden, die unser Essen vom Acker bis auf den Teller ziehen. Ihr erfahrt, warum Ernährung viel mehr als nur eine Lifestyle-Entscheidung ist und wie wir durch ein kluges Design des "Food Systems" nicht nur unseren Körper, sondern den gesamten Planeten heilen können. Es geht um echte Lösungen, wirtschaftliche Hebel und die Kraft, die in deinen täglichen Mahlzeiten steckt.
Hier erfahrt ihr mehr über Roger und seine Arbeit: https://www.2000wsc.org
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