Marmellate e confetture bio: cosa guardare davvero sull'etichetta Le marmellate biologiche sembrano la scelta più sana e naturale — e spesso lo sono. Ma anche dietro il marchio bio possono nascondersi sorprese. In questa puntata parliamo di confetture e marmellate: perché il biologico ha fatto la differenza riscoprendo frutti antichi e metodi di cottura delicati, e cosa controllare sempre sull'etichetta prima di acquistare. Dallo zucchero d'uva alla frutta proveniente dall'estero: tutto quello che devi sapere per scegliere davvero bene.
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