Avsnitt 38 - Anders Wilkes

I det här samtalet möter vi Anders Wilkes på Lillegård fårfarm i Halland. Anders berättar om hur han gick från ett långt arbetsliv inom Ericsson och HM till att börja odla grönsaker på gården där hans släkt bott i generationer.

Samtalet rör både det praktiska skiftet till småskalig grönsaksodling och de större frågorna om ekonomi, ägande, mänsklig vitalisering och vad ett meningsfullt arbete egentligen är. Det blir också ett filosofiskt samtal om förnöjsamhet, död, gåvor och varför lantbruk kan ge utrymme för tankar som många andra arbeten tränger undan.

Trevlig lyssning!

https://www.lillegardfarfarm.se/

00:00 - Välkomsthälsning och första introduktion till Anders

00:37 - Uppväxt nära gården och tio år på Ericsson

01:31 - Från industrijobb till tjänstemannaroll på H

03:02 - Arbete som finansiering av livet, inte livets mening

03:54 - Barnen förändrar synen på arbete och tid

05:46 - Fruns uppmuntran blir startskottet för förändring

06:16 - Gården som generationsprojekt och valet av odling

07:41 - Sista steget bort från H och in i studierna

09:18 - Första mötet med market gardening och mangold

10:17 - Räknar på hur mycket gården måste ge per år

12:25 - Varför han inte ville räkna timmar och lön per timme

14:23 - Pandemin, skogsarbete och första odlingssäsongen

16:10 - Försäljning via prenumerationer, REKO och gårdsbutik

17:00 - Den första säsongens mentala kamp och första riktiga intäkter

18:19 - Tillväxten i prenumerationskunder och bortvalda kanaler

19:19 - Varför han inte vill imitera butik som småskalig producent

21:16 - Kunder som förstår säsong, variation och mångfald

22:23 - Det informella kontraktet mellan odlare och kund

23:47 - Mangold, matlagning och vardagsrecept

26:22 - De första säsongerna: expansion, överarbete och nästan väggen

27:13 - Prestationsbaserad självkänsla och lantbrukets press

28:36 - Skifte mot mer fokus på prenumerationer och tid

29:04 - Regenerativt tänkande och arbetet med djuren

30:59 - Gårdens djur: får, fjällnära kor, höns och ankor

31:54 - Hur Anders hittade regenerativt tänkande via Christian Dahl

34:14 - Insikten om att regenerativt jordbruk kan försörja fler utan kraftfoder

35:39 - Holistic Management, ekosystemprocesser och filosofi

38:43 - Kontextarbete, ekonomi och varför det skaver

42:36 - Kritik mot tillväxt, konsumtion och ekonomins logik

44:34 - Kunskap, visdom och samtalets värde

47:43 - Varför ekonomi och lön hindrar ett tydligt sammanhang

54:27 - Inre frid som mättnad, inte bara full mage

57:52 - Gåva, ömsesidighet och relationen mellan natur och människa

61:03 - Betalt för arbete, inte för morötterna, och ägandets problem

64:31 - Landskapet ropar på sina människor

69:36 - Att jämföra ekonomisk avkastning med naturens vitalisering

74:23 - Människor som deltar i maten och blir en positiv kraft

77:32 - Hur han bjuder in kunder till gården och bygger relationer

79:13 - Regenerativt jordbruk som också handlar om människan

83:08 - Stagnation, stabilitet och vad tillväxt egentligen betyder

85:23 - Förnöjsamhet som motvikt till ett system som kräver mer

89:10 - Är strävan kulturell snarare än genetisk?

93:30 - Döden, livskraften och att se livet i ett större kretslopp

99:27 - Frustrationen över ekonomin och tanken på ett samhälle utan pengar

104:20 - Böcker som påverkat Anders senaste tiden

106:55 - Varför han läser böcker som öppnar sinnet snarare än manualer

108:14 - Avrundning och tack