#20-1 ビアガーデンの高校生が、鳥貴族をつくるまで　ゲスト：大倉忠司さん

今回の会食のお相手は、鳥貴族の創業者・大倉忠司さん。

高校時代、偶然始めたビアガーデンのアルバイトで飲食の魅力に目覚めた大倉さん。ホテルで接客を磨き、焼き鳥店で経営を学び、ついには独立へ。小さな一号店から見据えていた、大きな夢とは……。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ⁠⁠

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