【宜真醫週報】關西高中將新設餐飲管理科，培育下一個江振誠！

宜真醫週報 · 2025年3月4日 · 19:59

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江振誠，史上橫跨米其林、世界50大最佳餐廳與百大主廚榜單的傳奇人物，不僅是唯一登上這些榮耀的華人，更兩度獲《時代》雜誌盛讚為「印度洋上最偉大的廚師」。然而，雖然並非人人都能成為江振誠，卻仍然可在廚藝領域找到自己的舞台。關於廚師這條路，是否真有未來？薪資高嗎？國立關西高中家政科主任歐鳳珍透露，學校正規劃於115學年度(明年)新增「餐飲管理科」，鼓勵學生探索自我，適性發展。培養自信與實務能力，激發潛能，成為下一個江振誠！ -- Hosting provided by SoundOn