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Lo sapevi che le coltivazioni di frutta e verdura richiedono meno acqua rispetto alla produzione di carne? Ad esempio, per produrre un chilo di mele sono necessari circa 560 litri d'acqua, mentre per un chilo di manzo sono necessari circa 15.000 litri d’acqua. Preferendo frutta e verdura alla carne si riduce considerevolmente la propria impronta ecologica. E la terra ti dice grazie.
