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Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

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Backen mit frischer Hefe

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · 22. Mai 2025 · 47:11

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Mit Frischhefe zu backen, ist gar nicht so schwer. Wenn man weiß, wie sie arbeitet. Genussexperte Helmut Gote liefert Tipps und klärt mit Moderatorin Carolin Courts, ob Bio-Hefewürfel im Vergleich zu konventioneller Backhefe einen Unterschied machen. Von WDR 5.

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