En este episodio de Let’s Chisme, Chantal se sienta con Liza y Nicolas, los fundadores de Taíno’s Bakery, para hablar de todo: desde sus comienzos humildes en Orlando hasta cómo lograron construir un imperio de panaderías con más de 10 ubicaciones en Florida.
Aquí no solo hablamos de pan y tripletas (aunque sí, también), sino de sacrificios, errores que costaron miles de dólares, la importancia de mantener la esencia familiar en medio del crecimiento y hasta las críticas que reciben en redes sociales.
Entre risas, anécdotas y verdades, este episodio es una clase magistral de resiliencia, emprendimiento y sazón boricua.
Temas y aprendizajes clave: -Emprender en comunidad: cómo crecieron en barrios latinos de Orlando sin perder la esencia familiar.
-Calidad sobre cantidad: centralizar recetas y procesos para que el pan y las cremas sepan igual en todas las tiendas.
-Cuando crecer duele: productos que eliminaron porque no podían garantizar calidad o por pérdidas internas.
-Contratación: el reto más grande hoy no es el cliente, es conseguir y retener equipo comprometido.
-Críticas en redes: cómo filtran el ruido, escuchan lo útil y siguen sirviendo con excelencia.
-Modelo de conveniencia: ubicaciones estratégicas porque la gente compra donde le queda de camino.
-Costo y volumen: negociar bien para ofrecer precios accesibles sin sacrificar calidad.
-Menos es más: acortar menús para asegurar consistencia, rapidez y experiencia.
TIME STAMPS:- 00:00 Bienvenida y bandeja taína: dulce y salado para “llegar con algo”
- 03:10 De Puerto Rico a Orlando: por qué eligieron la ciudad y cómo inició todo
- 07:45 El primer gran golpe: permisos, costos y dos años de local cerrado
- 12:30 El arte del pan: fábrica, logística y por qué “el pan tiene ciencia”
- 18:20 App, rewards y lockers: conveniencia sin filas ni conversación
- 22:00 Consistencia de recetas: warehouse central y controles de calidad
- 28:10 ¿Por qué quitaron algunos productos? Calidad y números que mandan
- 33:40 Críticas y amor en redes: qué escuchar y qué soltar
- 39:15 Estrategia de ubicaciones: “me queda de camino” y la realidad del día a día
- 44:00 Historias de clientes y comunidad: cuando la panadería es familia
- 49:30 Lecciones para emprendedores: negociar, simplificar, estandarizar
- 55:00 Qué viene para Taíno’s y cómo siguen creciendo sin franquiciar
Encuentra a nuestros invitados:
Instagram: @tainosbakery
Pagina Wed: https://tainosbakery.com/
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Let’s Chisme Con Chanti is hosted by Chantal Aybar of Let's Try This Orlando: https://www.instagram.com/LetsTrythisconChanti/
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