Agrar Science – Wissen kompakt Landwirtschaft bewegt uns alle. Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein. In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen? Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ih...
In der Podli-App hören 🎧
Folge deinen Lieblingspodcasts, höre offline und im Auto mit CarPlay und Android Auto und mach immer dort weiter, wo du warst. Kostenlos ausprobieren.
29. Sept. 2026 · 41:57
22. Sept. 2026 · 41:06
15. Sept. 2026 · 21:04
8. Sept. 2026 · 30:04
1. Sept. 2026 · 43:44
25. Aug. 2026 · 30:41
Hitze und fehlende Niederschläge haben 2026 auf vielen Grünlandflächen dramatische Spuren hinterlassen. Lückige Grasnarben, braune Bestände und Ertragseinbußen werfen jetzt eine…
17. Aug. 2026 · 41:11
Hitze und Trockenheit hinterlassen auf vielen Grünland- und Futterbaubetrieben deutliche Spuren. Wenn die Erträge sinken, wird schnell klar: Das vorhandene Grundfutter könnte bis…
11. Aug. 2026 · 46:47
4. Aug. 2026 · 51:20
30. Juli 2026 · 1:15:45
28. Juli 2026 · 47:52
21. Juli 2026 · 43:58
7. Juli 2026 · 1:00:52
30. Juni 2026 · 1:08:44
23. Juni 2026 · 37:59
16. Juni 2026 · 52:09
9. Juni 2026 · 59:07
In dieser Folge spreche ich mit Robert Besenhofer, einem der führenden Experten für funktionelle Klauenpflege, über das oft unterschätzte Fundament gesunder Rinder: die…
2. Juni 2026 · 37:51
26. Mai 2026 · 42:43
19. Mai 2026 · 42:26
12. Mai 2026 · 43:43
5. Mai 2026 · 37:30
28. Apr. 2026 · 48:06
21. Apr. 2026 · 41:13
Bürokratie gehört für viele landwirtschaftliche Betriebe zum Alltag – doch wie viel Zeit und Energie kostet sie wirklich? In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt…
16. Apr. 2026 · 33:57
7. Apr. 2026 · 40:24
31. März 2026 · 22:13
24. März 2026 · 46:17
Bildung ist das Fundament für nachhaltige und zukunftsfähige ländliche Räume. Österreichs Bildungssystem gilt diesbezüglich weltweit als Vorzeigemodell – praxisnah, innovativ und…
17. März 2026 · 25:22
10. März 2026 · 45:13
Was Standort und Pflege mit Ampfer, Hahnenfuß und Co. zu tun haben: Warum breiten sich auf manchen Grünlandflächen unerwünschte Kräuter und Gräser aus – während andere Wiesen…
3. März 2026 · 38:27
In dieser Podcastfolge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Mag. Dr. Bernhard Bichler, dem Leiter der Abteilung Forschung, Entwicklung und…
24. Feb. 2026 · 27:05
Wie die SatGrass App mit Satelliten- und Wetterdaten den optimalen Schnittzeitpunkt im Grünland bestimmt: Wann ist der perfekte Zeitpunkt zum Mähen auf meinem Betrieb? Diese…
17. Feb. 2026 · 57:10
Ein Gespräch mit Frau Dr.in Birgit Heidinger von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein und dem Landwirt und „jungen Veredler“ Thomas Reisecker über Innovationen für bestehende…
12. Feb. 2026 · 36:30
Top-Grassilage ist die Basis für hohe Futteraufnahme, Leistung und Wirtschaftlichkeit auf vielen Grünlandbetrieben mit Rinder, Schafen und Ziegen. In dieser Folge von Agrar…
3. Feb. 2026 · 37:15
In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt lernen wir Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel kennen, die neue Professorin für Biologische Landwirtschaft an der BOKU Wien.…
20. Jan. 2026 · 32:34
Coli-Erkrankungen zählen zu den größten Herausforderungen in der Tierhaltung, insbesondere bei Jungtieren. In dieser Podcast-Folge mit PD Dr. Andreas Steinwidder erklärt DI Nora…
13. Jan. 2026 · 32:45
In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien über…
6. Jan. 2026 · 41:51
Die Landwirtschaft wird digital – und das nicht irgendwann, sondern jetzt. Im Podcast spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit DI Franz Handler, Projektleiter des Clusters…
30. Dez. 2025 · 28:48
Im Naturpark Sölktäler arbeiten Naturschutz, Landwirtschaft und Bevölkerung eng miteinander. Das Projekt „Almmosaik“ zeigt, wie gezielte Maßnahmen seltene Arten wie das Birkhuhn…
23. Dez. 2025 · 41:28
In dieser Episode von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Agrar- und Umweltpädagogischen Hochschule über…
16. Dez. 2025 · 42:16
Wie gelingt eine nachhaltige, standortangepasste und ertragreiche Grünlandbewirtschaftung? In dieser Podcastfolge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas…
9. Dez. 2025 · 43:31
In dieser Podcast-Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ trifft PD Dr. Andreas Steinwidder von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein Ulrike Retter, Gastgeberin eines der führenden…
2. Dez. 2025 · 50:56
Mit der Reduktion von Sojaschrot in der Fütterung können bis zu 50 % der CO₂-Emissionen eingespart werden – ohne Leistungseinbußen. Prof. Dr. Reinhard Puntigam von der…
25. Nov. 2025 · 40:00
Die Landwirtschaft steht nicht nur vor ökonomischen und ökologischen Herausforderungen – sie ist auch ein Berufsfeld mit hohen psychischen und sozialen Belastungen. Eine aktuelle…
18. Nov. 2025 · 43:44
Wie funktioniert eigentlich ein Ministerium? Welche Herausforderungen und Chancen bringt die moderne Verwaltung mit sich? In dieser Episode unseres Podcast „Agrar Science-Wissen…
11. Nov. 2025 · 29:16
Im aktuellen Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Dr. Elfriede Ofner-Schröck von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über ein oft…
4. Nov. 2025 · 42:49
Im Waldviertel stellt Isabel Klutz gemeinsam mit ihrem Partner den „Waldviertler Tofu“ her – aus eigenem Sojaanbau, mit viel Handarbeit und in überraschend g’schmackigen…
28. Okt. 2025 · 35:58
In dieser Podcast-Folge spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Elisabeth Gumpenberger vom Netzwerk Zukunftsraum Land und DI Edina Scherzer von der HBLFA…
21. Okt. 2025 · 31:27
Was haben Sauerkraut, Selleriesalat und Kartoffeln gemeinsam? Sie alle stammen vom Familienbetrieb Hell’s in Absdorf – und tragen die Handschrift von Rudolf Hell Junior. In…
14. Okt. 2025 · 41:22
Jedes Jahr landen in Österreich über eine Million Tonnen essbare Lebensmittel im Müll – und das meist völlig unnötig. In dieser Podcastfolge von „Agrar Science – Wissen kompakt“…
7. Okt. 2025 · 34:57
In Österreich werden jährlich hunderttausende Rinder und Schafe auf die Alm getrieben – doch ihr Mehrwert schlägt sich selten im Produktpreis nieder. In dieser Folge von Agrar…
3. Okt. 2025 · 20:46
Die anzeigepflichtige Tierseuche Blauzungenkrankheit (Bluetongue Disease, BT) hat sich mittlerweile in Österreich ausgebreitet. Rinder, Schafe und Ziegen erkranken teils schwer…
30. Sept. 2025 · 51:14
Entdecke in unserem neuesten Podcast-Beitrag von Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder wie die Grünland- und Weideexperten Dr. Wolfgang Angeringer und Stefan Bischof von der…
23. Sept. 2025 · 38:50
Wie können Bio-Betriebe den Spagat zwischen Weidepflicht und Parasitenschutz bei Kleinwiederkäuern schaffen – auch um die chemische Entwurmung zu minimieren? Dieser Frage ist Dr.…
17. Sept. 2025 · 39:49
In dieser Episode von „Agrar Science – Wissen kompakt“ begrüßt Moderator Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder zwei praxisverwurzelte Stimmen der Landwirtschaft: Andreas Steinegger,…
10. Sept. 2025 · 47:34
Einblicke in den Grünen Bericht des Bundes – Was die Zahlen über die wirtschaftliche Situation unserer Landwirtschaft wirklich sagen. Der Grüne Bericht ist eines der wichtigsten…
9. Sept. 2025 · 45:02
Was bedeutet Bio eigentlich wirklich – und warum ist es weit mehr als nur ein Etikett im Supermarktregal? In dieser spannenden Folge von Agrar Science – Wissen kompakt der HBLFA…
2. Sept. 2025 · 53:26
Almen sind nicht nur idyllische Landschaften, sondern lebenswichtige Ökosysteme und wichtige Wirtschaftsräume. Doch Klimawandel und falsches Weidemanagement gefährden diese…
26. Aug. 2025 · 54:53
In dieser Sonderfolge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ feiern wir 30 Jahre Vegetationsmanagement an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Mit drei hochkarätigen Gesprächspartnern…
19. Aug. 2025 · 1:14:39
35 Jahre Futterpflanzenzüchtung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein – ein Anlass zum Feiern, aber auch zum Weiterdenken: Wie können wir unser Grünland fit für Klimawandel,…
12. Aug. 2025 · 57:17
In dieser Episode von „Agrar Science-Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Univ.-Prof. Dr. Horst Bischof, Rektor der Technischen Universität Graz und…
5. Aug. 2025 · 55:59
Maissilage wird immer wichtiger für die Fütterung in Rinderbetrieben, doch Qualität und Lagerung stellen oft große Herausforderungen dar. In unserer Podcast-Episode von…
29. Juli 2025 · 35:22
Alle landwirtschaftlichen Betriebe müssen sich früher oder später mit dem Thema Hofnachfolge auseinandersetzen. Immer öfter gibt es keine Nachfolge in der Familie, wer übernimmt…
22. Juli 2025 · 35:22
In der aktuellen Podcast-Folge von 'Agrar Science – Wissen kompakt' dreht sich alles um die Bedeutung von Futteranalysen für die bedarfsgerechte Fütterung von Nutztieren. DI…
15. Juli 2025 · 37:17
Jede Veränderung beginnt mit dem Mur, Neues auszuprobieren. Doch wie findet man innovative Ideen, die wirklich zum eigenen Hof passen? Johanna Mostböck, erfahrene Beraterin der…
8. Juli 2025 · 38:19
Was hat die EU mit unserem Alltag zu tun? Warum sind die Entscheidungen in Brüssel für die österreichische Landwirtschaft so wichtig? Und wie funktioniert eigentlich der…
1. Juli 2025 · 30:15
Global betrachtet setzen viele Mutterkuhbetriebe auf saisonale Abkalbung. Welche Vorteile bringt dieses System für Tiergesundheit, Wirtschaftlichkeit und Arbeitsorganisation?…
24. Juni 2025 · 1:16:13
Bergbauernbetriebe stehen vor besonderen Herausforderungen – vor allem, wenn es um Betriebsentscheidungen und Hofübergaben geht. Welche Erwerbsform passt? Wo liegen die Stärken…
17. Juni 2025 · 24:45
Obwohl die Einstreu von Pferdeboxen zur täglichen Routine der Pferdehalter:innen gehört, wird die Frage der Qualität der verwendeten Materialien wie Stroh, Streu, Sägespäne,…
10. Juni 2025 · 47:31
In dieser Folge von 'Agrar Science – Wissen kompakt' der HBLFA Raumberg-Gumpenstein dreht sich alles um zwei Kulturen, die auf den ersten Blick viel gemeinsam haben, aber sich…
3. Juni 2025 · 27:26
In dieser Folge in unserem Podcast „Agrar-Science Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein widmen wir uns dem wichtigen Thema Kommunikation: Welche Effekte haben digitale…
27. Mai 2025 · 58:00
Die Qualität der Silage ist ein entscheidender Faktor für eine wirtschaftliche und leistungsstarke Fütterung mit gesunden Tieren. Doch wie steht es um die Silage in der Praxis?…
22. Mai 2025 · 59:51
Jahren prägt dieses Programm die Landwirtschaft in Österreich und verbindet nachhaltige Bewirtschaftung mit gezielter Abgeltung von Umweltmanagement-Leistungen unserer Bäuerinnen…
20. Mai 2025 · 34:55
Wie hängen unser Konsum, die Klimakrise und die Rechte von Bäuerinnen und Bauern weltweit zusammen? Warum ist Ernährungssouveränität ein Menschenrecht – und welche Hebel haben…
13. Mai 2025 · 34:30
Seit drei Jahren setzt sich das Fairness-Büro für gewerbliche Lebensmittelproduzenten:innen, Verbände, Erzeugergemeinschaften, Genossenschaften sowie Bäuerinnen und Bauern ein,…
6. Mai 2025 · 25:11
Lahmheiten im Rinderstall zählen zu den häufigsten und wirtschaftlich bedeutendsten Erkrankungen in der Milchviehhaltung. Sie beeinträchtigen nicht nur das Wohlbefinden der…
29. Apr. 2025 · 51:40
In dieser spannenden Folge des Podcast „Agrar Science-Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Dr. Fritz Treiber vom Institut…
22. Apr. 2025 · 25:43
Schweine lieben es zu chillen – aber was passiert, wenn die Temperaturen steigen? Anders als wir Menschen können Schweine nicht schwitzen und leiden daher schnell unter…
15. Apr. 2025 · 30:02
Sie versorgt uns mit hochwertigen Lebensmitteln, erhält die Kulturlandschaft und leistet einen wichtigen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz. Doch dafür braucht es eine…
9. Apr. 2025 · 27:40
Stand April 2025 Seit Jahresbeginn 2025 rücken das Auftreten der Maul- und Klauenseuche (MKS) und das Thema Tierseuchen insgesamt vermehrt in den medialen Fokus. Mehrere…
8. Apr. 2025 · 25:46
Die Almwirtschaft ist ein jahrhundertealtes Handwerk – doch auch hier hält die Digitalisierung Einzug! Wie können smarte Technologien dabei helfen, Almen zeitsparender und…
1. Apr. 2025 · 27:57
Klee ist weit mehr als nur eine Futterpflanze – es ist ein entscheidender Baustein für fruchtbare Böden, nachhaltige Erträge und eine umweltfreundliche Landwirtschaft. In der…
25. März 2025 · 29:25
Der Streifenanbau kombiniert ökologische Vorteile mit einer effizienten Bewirtschaftung – aber wie gut funktioniert das in der Praxis? In unserem Podcast spricht Priv.-Doz. Dr.…
18. März 2025 · 46:44
In unserem Podcast erfahren Sie alles über Energiegemeinschaften, ihre Chancen und Herausforderungen. Wie funktioniert eine Energiegemeinschaft? Welche Vorteile bietet sie für…
11. März 2025 · 32:52
„Gault&Millau Koch des Jahres“, „Grüner Michelin Sterne- und 4 Hauben-Koch“ Hannes Müller vom Genießerhotel Die Forelle lebt mit seinem Team Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau –…
4. März 2025 · 52:48
Basierend auf einer umfangreichen Analyse von Daten aus Buchführungsbetrieben und ausführlichen Interviews mit besonders erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten wurden in…
25. Feb. 2025 · 35:51
Das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten sorgt für hitzige Debatten. Während wirtschaftliche Chancen für Exportunternehmen und die europäische Wirtschaft…
18. Feb. 2025 · 24:12
Über 11 Hektar Land verschwinden täglich unter Beton und Asphalt, während gleichzeitig Gebäude leer stehen, Ortskerne ausgedünnt werden und neue Flächen zu Bauland gewidmete…
11. Feb. 2025 · 1:25:13
Visionen brauchen Mut, und Mut braucht Tatkraft – genau das bewiesen drei Landwirte aus der Oststeiermark, als sie 1999 den Grundstein für eine erfolgreiche Zusammenarbeit…
4. Feb. 2025 · 41:02
Entdecken Sie, wie extensiv genutzte Magerweiden einen wertvollen Beitrag zur Biodiversität leisten! In unserer neuen Podcast-Episode "Magerweiden fördern die Biodiversität"…
28. Jan. 2025 · 32:27
Die österreichische Rinderwirtschaft bemüht sich, den Export von Kälbern zu reduzieren. Neben dem Ausbau der Kälbermast ist die Belegung von Milchrasse-Kühen wie Holstein…
21. Jan. 2025 · 49:12
Was kommt hinsichtlich Renaturierung auf die Landwirtschaft zu und wie kann die Umsetzung gelingen? Mit der EU-Verordnung zur Wiederherstellung degradierter Ökosysteme sollen in…
14. Jan. 2025 · 40:15
Wir verbinden mit der Almwirtschaft grasenende Tiere gepflegte Landschaften Flächen mit hoher Biodiversität erlebnisreiche Wanderungen und auch gemütliches Almleben. Damit das so…
31. Dez. 2024 · 46:04
Michael Windberger hat seinen Traum verwirklicht. Er betreibt in der Nähe von Schladming auf 960 m Seehöhe mit seinem Team eine Bio-Marktgärtnerei. Das auf höchstem Standard…
24. Dez. 2024 · 43:40
In dieser Jubiläumsfolge – wir freuen uns über das 100. Podcast-Gespräch J bei „Agrar Science-Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein – richten wir den Fokus auf die…
17. Dez. 2024 · 33:31
Eine leistungsangepasste Fütterung von Tieren ist die Basis für Gesundheit, Effizienz, Tierwohl und auch geringe Nährstoffausscheidungen. In der Rationsgestaltung wird dazu auf…
10. Dez. 2024 · 55:27
Die Errichtung bzw. der Umbau von bestehenden Stallgebäuden muss gut geplant sein. Neben den zu erwartenden Kosten, spielen auch die rechtlichen Vorgaben im…
3. Dez. 2024 · 32:31
Im PKW-Bereich gewinnt die E-Mobilität an Bedeutung. Bei Großmaschinen, wie sie auch in der Landwirtschaft verwendet werden, begrenzen der hohe Energiebedarf, die Ladedichte und…
26. Nov. 2024 · 55:48
Das Leistungs-, Fütterungs-und Haltungsniveau der Nutztiere hat sich in den letzten Jahrzehnten – sowohl global als auch in Österreich – wesentlich verändert. Beispielsweise lag…
19. Nov. 2024 · 17:44
In Bayern gelten zur Gülleausbringung andere gesetzliche Vorgaben als in Österreich. Diese Unterschiede sind vielen nicht bekannt und verursachen daher in der Praxis aktuell…
In der Podli-App hören 🎧
Folge deinen Lieblingspodcasts, höre offline und im Auto mit CarPlay und Android Auto und mach immer dort weiter, wo du warst. Kostenlos ausprobieren.
Dein Podcast? Hol dir das Podli-Badge für deine Website
