Ep. 210. Siamo nati per mangiare carne? Cosa Dice la Nostra Evoluzione

Ci siamo evoluti mangiando carne? In questo episodio analizziamo il ruolo degli alimenti animali nello sviluppo del cervello umano, le evidenze archeologiche e gli effetti dell’introduzione dell’agricoltura. Un confronto tra evoluzione, salute e alimentazione moderna per capire se il vero problema sia la carne o, piuttosto, il crescente consumo di prodotti ultra-processati.

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