Je zdravšia surová alebo varená mrkva? Všetko čo potrebujete vedieť o ovocí a zelenine!

Patria zemiaky medzi zeleninu? Ako je to so slávnym avokádom? Môžeme ho naozaj jesť každý deň? Alebo zobkáte radšej olivy? Konzumujete denne dostatok ovocia a zeleniny? Koľko je naozaj dosť pre dospelého, 5-ročné dieťa alebo pre seniora? U nutričnej koučky Zuzany Líškovej sme tiež zisťovali, či sa do dennej odporúčanej dávky počíta iba čerstvá zelenina a ovocie alebo aj mrkva uvarená v polievke a kompót? Ako je to s ovocnými šťavami a máme aj pri nich dbať na sezónnosť a dať tak prednosť cviklovej pred pomarančovou? Ako najlepšie upraviť zeleninu, aby si zachovala čo najviac živín? Čo sa stane, ak to s ovocím a zeleninou preženieme?