#11 挽き目ってどうやって決めてるの？

コーヒー豆を買う時、「ペーパー用でよろしいですか？」と聞かれませんか？
何となく「大丈夫です」と答えているかもしれませんが、その挽き目ってどうやって決めてるのでしょう？

そんな曖昧なままでも何とかなってしまう「豆の挽き目」について解説していきます。

挽き目の大原則を押さえてしまえば、それを使って自分で応用できるようになりますよ。
一度、挽き目についてさらっておきましょう！

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