#20 アイスコーヒーを淹れる時の考え方

６月末。まだまだ梅雨時期ですが、暑い季節になってきました。

コーヒーとしてはすっかりホットからアイスに変わった方も多いでしょう。そんな訳で、今回は自分でアイスコーヒーを淹れる時に何を注意すればいい感じに作れるのかというポイントを解説しています。

アイスコーヒーの代表的な作り方である「急冷式」と「水出し」について。最近試した第三の作り方や、アイスコーヒーの場合の豆選びについてもお話していますよ。

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