Červená řepa - v čem je řepa naprosto unikátní a jaké má účinky řepná šťáva?

Červená řepa je dostupná, lokální a přitom plná zajímavých látek. V novém díle podcastu Jezte s rozumem speciál výživová poradkyně Eva Rigler vysvětluje, proč si zaslouží místo v našem jídelníčku.

Dozvíte se, co řepa obsahuje, čím je výjimečné její výrazné barvivo a proč se o ní mluví v souvislosti s krevním tlakem, prokrvením nebo sportovním výkonem. Řeč přijde také na řepnou šťávu, označení „superpotravina“, možné účinky na mozek i beturii – překvapivé zbarvení moči po konzumaci řepy.