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Yottan

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2026.9.15☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22°C湿度99%気圧1012hPa雨空の火曜日☆たっぷり玉子サンド、チキンサンドに柚子胡椒、ゴーヤ煮の事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan · 2026年9月15日 · 5:00

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✳︎🥚玉子サンドはシンプルに🥪チキンサンドは柚子胡椒🌶️で鮮やかに〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



玉子サンド



たっぷり玉子サラダ

サンドイッチ


昨日の

サンドイッチディ

月曜サンドイッチディ

メインは

我が家で人気

定番

玉子サラダサンド


玉子7個


茹でた玉子

潰して

塩とマヨネーズ


少し甘めに

アレンジしてみたり

した事もあったけれど

あまり喜ばれない


胡椒も入れないで

シンプルに

他の具材も入れない

バターやマヨ

今回はスプレッタブル

ぬって

ミルクブレッドでサンド




ふふふ🤭〜♪




あと

冷食のチキンチーズ焼き

に追いチーズして

レタスとサンド

クリームチーズと

柚子胡椒+


近頃

柚子胡椒使う

コントラスト高い

鮮やかな仕上がりに

ハマってる


時間経過しても

彩度落ちない感じする





    🔸


    🔸


    🔸





夜は

少しだけあった

冷やご飯で焼き飯

作って



あと野菜のおかず



ゴーヤーの煮物

佃煮的?


焼きなすの

ピリ辛浸し


ピーマン肉炒め


少し前に仕込んでた

新生姜の味噌漬け



季節の贈り物


巨峰 長野産


種無し






    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温22°C湿度99%気圧1012hPa


雨空の火曜日

晴れてきたと思ったら

また曇って雨降りそう






。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 かるく



・焼きおにぎり

〜前日作麦ご飯(水、塩、銀河のしずく無洗米(岩手産白米)、押し麦)、鰹節、黒胡麻、ごま油、白出汁醤油



・鰯団子汁

〜前日作(油、mix野菜(冷食、大根、ごぼう、にんじん、里芋、蒸し里芋、鰯団子(冷食)、水、昆布、純米酒、白出汁醤油)+水、オクラ(冷食)




・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)





    🍙


    🥕


    🐟





◇お昼 サンドイッチディ



・月曜サンド3種


①玉子サラダ

〜ミルクブレッド(coopプレミアム タカキベーカリー)、スプレッタブル(meiji)、バター、玉子サラダ(茹で玉子、塩、マヨネーズ)


②チキンチーズ焼き&レタス

〜超熟ロール全粒粉&オーツ麦入り(敷島製パン)、バター、マヨネーズ、チキンチーズ焼き(冷食+追いシュレッドチーズ)、レタス、クリームチーズ、柚子胡椒


③クリーミチーズ&マーマレード

〜いちじく入りパン(タカキベーカリー)、クリームチーズ、オレンジマーマレード


/フュルイ(長泉 アダチ)、ポテト焼き(冷食カットポテト、オリーブオイル、塩)、



・コーンスープ

〜豆乳、とうもろこしペースト(冷食)、コンソメスープの素、塩、バター/ブラックペッパー



・豆乳バナナラッシー

〜豆乳、凍バナナ、シナモンパウダー、バニラエッセンス、甜菜糖、ヨーグルト



・巨峰



・ホット珈琲

〜ショコラブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    🥪


    🌽


    🍇





◇夜 



・月曜サンド

〜①②/フュルイ



・焼き飯

〜冷やご飯(麦入りご飯)、鶏そぼろ(作り置き)、黒胡麻、白出汁醤油、オクラ(冷食)



・ピーマン肉炒め

〜豚肉、マジカルスパイス、純米酒、ピーマン、玉ねぎ



・焼きナス浸し

〜なす、りんご酢、白出汁醤油、ネギ醤油(ネギ、生姜、にんにく、赤唐辛子、醬油、味醂、純米酢など)、ペペロンソース(coop)/ほうれん草(冷食)、マヨネーズ



・ゴーヤー煮

〜塩茹でゴーヤー、味醂、甜菜糖、醤油



・生姜味噌漬け

〜新生姜、赤味噌、味醂、粗糖



・ぶんぶく茶



・巨峰





    🌿


    🍆


    🫚





。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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エピソード: Yottan

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