Yottan · 2026年7月14日 · 5:00
✳︎🥪ポピュラ〜なサンド🥖でもハード系が好き💗〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎
コロッケ玉子サンド
ポピュラ〜なサンド
やっぱり美味
ポピュラ〜な訳
パンは超熟ロール
全粒粉&ライ麦入り
パスコ 敷島パン
柔らかいなぁ〜
消えてゆくような
かろやかさ
どこ行った〜?
と思うようなパン
これもきっとポピュラ〜?
日本列島住みの民は
好きよね〜
柔らか〜もちもち
ふんわり〜甘め
そんなパン
お饅頭感覚に近いのかな〜
🔸
🔸
🔸
ちょっと慣れない
我が家好みのパンは
ざっくりハード系
ずっしり重さある
小麦のうまさ
しっかり
噛み締められる
パンが好きだな〜
ドイツパン
ライ麦パン黒いパン
フランスパン
バリバリ香ばしい
外がわ硬い塩味パン
イタリア
フォカッチャ
ハーブ香るパンも
いいな〜
🔹
🔹
🔹
今日新月
夕刻18時44分頃
蟹座で新月
南伊豆今朝7時前の
気温24°C湿度90%気圧1007hPa
晴れ空の火曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝 かるく
・アオサチーズパン
〜前日作アオサチーズパン(湯、喜界島粗糖、白神こだま酵母、強力粉、塩、オリーブオイル、アオサ、チーズ、タイム、フィッシュソーセージ)
・ミントレモンソーダ
〜レモン汁、強炭酸水、スペアミント
・ぶんぶく茶
〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)
🥯
🌿
🫧
◇お昼 サンドイッチディ
・月曜サンド2種
①コロッケ玉子サンド
〜全粒粉&オーツ麦入りパン(超熟ロール 敷島パン)、バター、マヨネーズ、玉子サラダ(茹で玉子、塩、マヨネーズ)、コロッケ(冷食)、トマトケチャップ、レタス、ルッコラ
②ヤサイ玉子サンド
〜ミルクブレッド(coopプレミアム タカキベーカリー)、バター、マヨネーズ、チーズキュウリサラダ(キュウリ、塩、クリームチーズ)、蒸し人参(人参、水、塩、オリーブオイル)、茹で玉子、ルッコラ
・蒸しとうもろこし
〜とうもろこし、塩
・盛りヤサイ
〜レタス、プチトマト、蒸し人参、塩
・笹だんご
〜冷食 新潟名物
・ジンジャーソーダ
〜ジンジャーシロップ、レモン汁、スペアミント、強炭酸水
・ホット珈琲
〜ヴァテマラ(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
🥪
🌽
🥗
◇夜
・月曜サンド
〜②
・バケットガーリックバター
〜冷食
・オイルサーディン
〜過去作オイルサーディン(ウルメイワシ、塩、オリーブオイル、ローリエ、ニンニク、赤唐辛子、クミン、ミックスペッパー、しめじ)、スペアミント、タイム
・蒸しとうもろこし
・豆トマトスープ
〜前日作(オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、マジカルスパイス、ドライバジル、人参、キャベツ、凍トマト、凍ブラウンマッシュルーム、水、塩、トマトジュース、茹で大豆、明日葉、バターなど)
・ぶんぶく茶
🥣
🫘
🐟
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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