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O último fim de semana da tradicional Bauernfest, em Petrópolis, convida o público a celebrar a forte influência da imigração alemã com muita música, dança e gastronomia típica. José Raimundo Padilha destaca que o evento é a oportunidade perfeita para saborear excelentes cervejas artesanais da região, sugerindo harmonizações ideais para pratos clássicos alemães, como salsichões, salada de batata, joelho de porco e o delicioso apfelstrudel.
