בקצרה 95 – מדריך קצר לחקלאות אורגנית

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

אנחנו אוהבים לדבר על אוכל, לחשוב על אוכל, ובשנים האחרונות נעשים מודעים לקיומה של חקלאות אורגנית.

מה זה אומר להיות חקלאי אורגני?

במה זה שונה מחקלאי קונבנציונלי?

ולמה חשוב לגדל על אותה אדמה מגוון צמחים?

ריאיון עם גסטון פוקרסה, חקלאי אורגני מ"המשק חקלאות אורגנית".

הריאיון לקוח מפרק 59 של הפודקאסט – "חקלאות אורגנית, כימיקלים ומגוון".