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Training Thérapie Podcast

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La vérité sur la qualité de nos œufs, notre viande et notre lait (avec Pierre Weill)

Training Thérapie Podcast · 20 août 2026 · 1:19:25

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Tu penses manger sainement… mais regardes-tu vraiment au bon endroit ?


Tu fais peut-être déjà attention à ce que tu manges.


Tu privilégies les aliments bruts.


Tu achètes de bons œufs, de la viande de qualité, des produits laitiers que tu considères comme sains.


Mais il y a une information qu’on regarde beaucoup moins souvent :


Qu’est-ce que l’animal a mangé avant de se retrouver dans notre assiette ?


Parce que deux steaks, deux œufs ou deux verres de lait peuvent sembler identiques…


Mais avoir une composition totalement différente selon la manière dont l’animal a été nourri.


C’est précisément le sujet de ce nouvel épisode du Training Thérapie Podcast avec Pierre Weill, ingénieur agronome, docteur en biologie-santé et fondateur du label Bleu-Blanc-Cœur.


Depuis plusieurs décennies, ses travaux s’intéressent au lien entre la santé des sols, l’alimentation des animaux et la santé humaine.


Pendant plus d’une heure, on remonte toute la chaîne :


sol → plante → animal → humain.


Et on découvre pourquoi manger « sainement » ne consiste peut-être pas uniquement à choisir les bons aliments… mais aussi à comprendre comment ils ont été produits.


Tu découvriras notamment :


✅ Ce que l’alimentation des animaux change réellement dans l’alimentation humaine

✅ Pourquoi deux aliments apparemment identiques peuvent avoir des compositions différentes

✅ Comment mieux choisir ses œufs, sa viande et ses produits laitiers

✅ Pourquoi les oméga-3 et les oméga-6 sont au cœur de cette histoire

✅ Le rôle de l’herbe, du lin, du maïs ou du soja

✅ Ce que Pierre pense du débat autour de la viande rouge

✅ Pourquoi la qualité de notre alimentation commence dès le sol


Une discussion qui permet de comprendre pourquoi nous ne sommes peut-être pas uniquement ce que nous mangeons… mais aussi ce que nos aliments ont eux-mêmes mangé.


Bonne écoute 🎧



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