Cúrcuma faz mal para o fígado? O que o alerta da Anvisa significa?

Cúrcuma faz mal para o fígado?

O recente alerta da ANVISA sobre casos raros de hepatotoxicidade associados a suplementos de curcumina gerou dúvidas e preocupação.

Neste episódio, explico o que realmente diz o comunicado da agência, qual a diferença entre cúrcuma culinária e extratos concentrados, e por que tecnologias que aumentam a biodisponibilidade podem mudar o contexto de segurança.

Uma análise clara e baseada em ciência para entender o que de fato mudou, e o que continua igual no uso da cúrcuma na prática clínica.

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