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耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネス

☆366:腸内環境と認知症~食事でリスクは下げられる?

耳から美味しいフードウェルネス · 2025年11月30日 · 9:55

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☆366:腸内環境と認知症~食事でリスクは下げられる?

2023年9月21日

https://r.voicy.jp/ByKog2koKnx

認知症と腸内環境の変化/抗生物質と認知症/野菜の摂取量・含まれる栄養素と認知症リスク(←久山町研究)/食物繊維摂取量、特に水溶性食物繊維で認知症リスクが低下?(←水溶性食物繊維摂取量と認知症発症リスク低下を世界で初めて疫学的に示したと言われています。)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700769/

エピソード: 耳から美味しいフードウェルネス

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