Kokuyu mutfağa taşımak

#AcıTatlıMayhoş

🌿 🥛

İncir yaprağı yalnızca ağacın altında değil, mutfakta da iz bırakabilir. Sütle birlikte demlendiğinde tatlılara başka bir aroma katabilir. İncir yaprağı ve ıtır mutfakta nasıl kullanılır? Süt, krema ve şurup neden en iyi aroma taşıyıcılarıdır?

🎙️ Aylin Öney Tan, kokulu yaprakları mutfakta kullanmanın püf noktalarını anlatıyor. Bir tutam tarih, biraz da tarif.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.