Flydende finurligheder: Hvorfor ketchup bliver i flasken

Hvorfor kan nogle insekter gå på vandet? Hvorfor nægter ketchup at forlade flasken, lige indtil det hele kommer på én gang?

I dette afsnit dykker vi ned i væskernes forunderlige verden. Vi udforsker laminar flow og turbulens og ser hvordan overfladespænding kan bære et insekt. Vi kigger også på de mærkelige ikke-newtonske væsker, der skifter adfærd alt efter hvordan du behandler dem.

Fra stille vand til vilde virvler 

Referencer:

• Wikipedia om ketchup effekten [Link]

Support the show

Værter: Villads Lundsteen Jacobsen og Tobias Wang Bjerg
Hjemmeside: https://1tingadgangen.buzzsprout.com/
Facebook: https://www.facebook.com/1tingadgangen/
Instagram: https://www.instagram.com/1tingadgangen/