¿Llega el verano y tus horarios se descontrolan? ¿Te sientes culpable por cenar a las diez o a las once de la noche pensando que vas a engordar? ¡En este episodio ponemos paz mental a tu verano!
Hablamos de crononutrición estacional y te explico científicamente cómo influyen las horas de luz en tu digestión y por qué tu cuerpo se adapta de forma natural a los ritmos veraniegos. Además, desmontamos de una vez por todas el temido mito de los carbohidratos por la noche: por qué no se transforman mágicamente en grasa y cómo pueden ayudarte a descansar mejor.
¡Flexibilidad y salud sin culpa!
En este episodio aprenderás:- Cómo sincroniza la luz solar nuestro reloj biológico en verano.
- Por qué cenar tarde no es perjudicial per se (y qué es lo que de verdad importa).
- La realidad científica sobre la sensibilidad a la insulina y los hidratos nocturnos.
- Consejos prácticos para diseñar cenas veraniegas ligeras y saciantes.
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