L’intervista a
Paolo Borzatta ci porta nel cuore della Tuscia viterbese, a Canino, dove tradizione e innovazione si incontrano nella produzione di olio extravergine di oliva di eccellenza.
Attraverso il racconto della sua esperienza e della filosofia della sua azienda
I&P, emerge una visione autentica del mondo dell’olio: non solo prodotto alimentare, ma espressione di territorio, cultura e qualità della vita.
Guidato dal motto
Trasformare i sapori in piacere di vivere, Borzatta condivide il suo impegno nella ricerca della qualità, nella valorizzazione delle cultivar locali e nella diffusione di una cultura dell’olio consapevole e appassionata.
Sigla (Voce): Mara Rechichi
Sigla (Musica): Antonio Giarletta
giovannicertoma.it
