Il Pane con i suoi pregi e la sua quotidianità

"L'intervista" · 26 gen 2025 · 18:24

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Seminario presso il dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria. Ne parliamo con Walter Cricrì, Presidente dell'Istituto Nazionale Assaggiatori Pani (INAP).

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Episodi: "L'intervista"

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