Il nostro
Claudio Chiari ha incontrato il segretario generale
Confartigianato Lodi, Vittorio Boselli, che ci ha presentato la quattordicesima edizione di
"Le Forme del Gusto". La manifestazione celebra le eccellenze enogastronomiche del territorio lodigiano attraverso una ricca fiera mercato e laboratori didattici. L'evento mira a valorizzare la produzione agroalimentare artigianale, trasformando il centro storico di Lodi in un palcoscenico culturale. «La proposta centrale è la fiera mercato. Abbiamo espositori della filiera della piccola produzione agroalimentare del nostro territorio, presenti in forma singola o in forma associata. Attorno, si sviluppa poi un programma che ha anche contenuti culturali: quindi, show cooking, presentazione di libri, confronti sul tema del food, in tutte le sue declinazioni», spiega Boselli. Le Forme del Gusto invita, inoltre, a scoprire tradizioni locali uniche come il trofeo dedicato alla raspadura lodigiana.
