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In dieser Sonderfolge von Asset Class durchleuchten Christian W. Röhl und Noah Leidinger, von OHNE AKTIEN WIRD SCHWER, die Geschäftsmodelle der größten Restaurant-Unternehmen der Welt. Wie läuft es aktuell in der Food-Branche, wie verdienen die Ketten ihr Geld, und welche Trends bestimmen, was auf den Teller (und ins Depot) kommt?
