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Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie

Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie

Folge #69: Multigastronom Josef Donhauser im exklusiven Talk

Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie · 1. Sept. 2023 · 1:14:16

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Star-Caterer und Multigastronom Josef Donhauser über den Reiz hoffnungsloser Fälle, kopfschüttelnde Bankangestellte, 100.000 Essen pro Monat – und wie sein Unternehmen erst richtig zu wachsen begann, nachdem es plötzlich 85 Prozent seines Gesamtumsatzes verloren hatte.

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