O PULSO DA PROTEÍNA - Monday Market Open | 9 de novembro de 2026

O PULSO DA PROTEÍNA Monday Market Open | 9 de novembro de 2026 Edição completa — português do Brasil

HOST: Bem-vindo ao Pulso da Proteína, sua atualização diária de mercado sobre tudo o que envolve proteína. Esta é a Monday Market Open de 9 de novembro de 2026, do The Sparks Group.

SHAWN: Washington mudou. O consumidor ainda decide. A eleição acabou, a onda azul é real, e vamos direto para o Dia de Ação de Graças. Isso é muita mudança para uma indústria que já está lidando com carne bovina cara, regras de comércio mudando, ameaças de doença e consumidores vigiando cada dólar. Washington está prestes a parecer muito diferente. A política agrícola, tarifas, labor e energia poderiam tomar uma direção diferente. Mas não confunda um resultado de eleição com uma mudança em preços de proteína. Essas decisões não foram tomadas ainda. Agora mesmo, o teste maior está acontecendo na loja de comestíveis. O peru atrairá compradores através das portas, mas o que acontece quando olham preços de carne bovina, suíno e frango? As promoções de festividade podem mover produto, mas não fazem os orçamentos do lar maiores. Eu acho que estamos entrando em um período onde a política dará forma às regras, mas os consumidores determinarão quem ganha. A indústria precisa prestar atenção a ambos.

HOST: O gado de contado cai. A carne em caixa se move de maneira desigual. Animais pesados pressionaram o gado de contado, enquanto o grau Choice de sexta caiu setenta e sete centavos para três e sessenta e setenta e nove e o grau Select subiu para três e cinquenta e três e cinquenta e seis. A receita de exportação de carne bovina sobe. A receita de suíno cai. O valor de exportação de carne bovina de setembro subiu oito por cento ano contra ano para setecentos e doze vírgula quatro zero milhões de dólares. O suíno caiu treze vírgula cinco por cento para quinhentos e noventa e um vírgula três zero milhões de dólares. Compradores e vendedores enfrentam demanda diferente por destino. As Filipinas anunciam restrições de importação de suíno. Uma medida de sessenta dias anunciada em 9 de novembro cobre cortes especificados e miúdos, complicando planos de exportação. A implementação reportada é 24 de novembro, sujeita a uma diretiva de aduana anterior. Os códigos de produto e permissões determinam a exposição. A doença animal ameaça movimentos de gado. A sequenciação federal vincula detecções de H5N1 de dairy de Washington a movimento provável de gado interestadual. México e Brasil reportam surtos de aves separados. Verifique requerimentos de movimento reais e exposição de biossegurança. Os casos de mosca-da-bicheira complicam a recuperação de fronteira. Em 5 de novembro, oficiais reportaram sessenta e seis casos ativos de New World screwworm dos Estados Unidos e cento e dezesseis confirmações desde junho através do Texas, Novo México e Arizona. As operações de fronteira enfrentam controles de movimento, e as importações de feeder mexicano de setembro foram apenas cerca de dezesseis por cento dos níveis de setembro de 2024.

SHAWN: A recuperação de fronteira permanece condicional. As importações de feeder mexicano de setembro excederam treze mil cabeças mas ficaram bem abaixo do normal. Os cruzamentos reais dependem de controles de doença. O gado de contado se retira. Os termos de compra mudam. O gado vestido de Nebraska de sexta se negociou majoritariamente a três e trinta o cento, cinco a oito dólares abaixo de quarta. O gado vivo do Western Cornbelt se negociou majoritariamente a dois e dez o cento. As vendas do sul perto de dois e quinze o cento foram demasiado limitadas para um teste regional. A média viva F-O-B de cinco áreas de steer e heifer de tipo de carne bovina separado de quinta foi dois e quinze e sessenta e dois. Sua média viva de steer acumulado declinou de dois e vinte e três e noventa e cinco para dois e dezesseis e cinquenta e dois em uma semana, queda de sete e quarenta e três. Os períodos e categorias são diferentes. O cutout de grau Choice de sexta caiu setenta e sete centavos para três e sessenta e setenta e nove. O grau Select subiu um e vinte e quatro para três e cinquenta e três e cinquenta e seis. O spread Choice Select se estreitou dois zero um para sete e vinte e três. Negocie nos cortes realmente comprados. A carne bovina importada muda as economias de moagem. As importações de setembro subiram cinquenta por cento ano contra ano para cerca de quinhentos e sessenta e sete milhões de libras, equivalente de peso de carcaça. Os noventa frescos domésticos de sexta foram três e setenta e sete. Oitenta e cincos dois e noventa e um. E cinquenta um zero sete. Compare importações congeladas com recorte doméstico fresco em custo delivered, especificação e rendimento.

HOST: As exportações de suíno se enfraquecem, mas os mercados divergem. As exportações de setembro caíram sete vírgula cinco por cento para duzentas e dezesseis mil trezentas e cinquenta e três toneladas métricas, com valor queda de treze vírgula cinco por cento. O volume mexicano declinou catorze por cento. A América Central subiu vinte e cinco por cento. A demanda chinesa e origens competidoras adicionam pressão. O cutout de suíno F-O-B Plant negociado nacional de sexta aumentou um e sessenta e seis para setenta e sessenta e cinco. Os butts subiram para noventa e oito e cinquenta e sete, os picnics para cinquenta e nove e quarenta e um e as barrigas para sessenta e seis e trinta e quatro, enquanto os ribs caíram para um e vinte e três e oitenta e quatro. A base de carcaça de suíno negociado nacional reached quarenta e seis e vinte e um, alta de quatro e quarenta e dois. Uma fita de futuros mais fraca e um cutout de sexta mais alto podem coexistir. Nenhum é um substituto para ofertas de compra atuais. As restrições filipinas complicam decisões de shipping. Anunciada em 9 de novembro, a medida de sessenta dias cobre