O PULSO DA PROTEÍNA - Closing Bell Friday | 6 de novembro de 2026

O PULSO DA PROTEÍNA Closing Bell Friday | 6 de novembro de 2026 Edição completa — português do Brasil

HOST: Bem-vindo ao Pulso da Proteína, sua atualização diária de mercado sobre tudo o que envolve proteína. Esta é a Closing Bell Friday de 6 de novembro de 2026, do The Sparks Group.

SHAWN: Com o Comitê Independente da Wendy's rejeitando oficialmente a proposta de buyout do grupo liderado pela Trian Partners de sete e trinta e cinco por ação como uma subvaloração e adotando um plano de direitos de acionistas de duração limitada, as linhas de batalha corporativas estão desenhadas. Estou sentado nos escritórios do Protein Pulse com minha coroa sentada alta no meu trono. Me encontrei girando minhas tranças sem pensar enquanto o caos de proteína da manhã se desdobrava durante o MICA. Os rumores estavam girando de que minha molho especial sendo processada poderia custar ao reino tudo, lançando meu império inteiro em turmoil corporativo. Agora, me resta não seguro se posso tê-lo à sua maneira, à minha maneira ou mesmo se mereço um break hoje, porque todos estão perguntando onde está a carne bovina? O mercado de carne bovina está em um tizzy, e todos precisamos colocar abaixo nossos chapéus de papel alumínio de mosca-da-bicheira e realizar que Dave não quereria que lutássemos. Especialmente quando o Board está fully banking em Bob Wright e a execução de Dave's Way para drive crescimento futuro em seu lugar enquanto o Mundo da Proteína turns.

HOST: Washington confirmou sua primeira detecção de HPAI de aves comerciais de 2026, pondo requerimentos de movimento específicos de fornecedor sob scrutiny. Grupos de advocacy europeus filed catorze complaints sobre sourcing de gado brasileiro alegado linked a JBS. A JBS disputa as alegações. Os filings estabelecem nenhuma violação, e o relatório de aves estabelece nenhuma perda de suprimento mais broad. O valor de exportação de carne bovina dos Estados Unidos de setembro cresceu oito por cento enquanto o valor de exportação de suíno caiu treze vírgula cinco por cento. A disponibilidade de suíno de junho a setembro também aumentou. A Sterling estima perdas para processadores de carne bovina e fazendas de suíno, junto com retornos positivos de processamento de suíno. A Smithfield shifted sourcing de suíno. O McDonald's outlined tests de frango dos Estados Unidos, e a Wendy's rejeitou um buyout.

SHAWN: O grau Choice slipped noventa e quatro centavos para três e sessenta e um e cinquenta e seis. O grau Select caiu quatro e trinta e três para três e cinquenta e dois e trinta e dois, alargando o premium de grau para nove e vinte e quatro do cinco e oitenta e cinco de quarta. Steers vivos F-O-B de cinco áreas promediaram dois e dezesseis e noventa e cinco na quarta. O gado vivo de dezembro assentou na quinta em dois e catorze e quarenta a libra, queda de três e sessenta. Os feeders de janeiro perderam cinco e quarenta. O premium de grau alargado altera economias de substituição para compradores flexíveis de grau. Preços de gado mais baixos não restored margens de packer. A Sterling põe a margem de packer de carne bovina em negativo três e sessenta e cinco a cabeça na semana passada, sua primeira perda em onze semanas. Margens de feeder unhedged em negativo trezentos e vinte e oito e quarenta e cinco a cabeça. A utilização de planta foi oitenta e três por cento. As carcaças de steer promediaram novecentas e noventa e uma libras através da semana encerrada em 24 de outubro, quinze libras acima do ano passado. Pesos mais pesados partly offset abate mais baixo sem restoring retornos de packer. Os oitenta e cinco frescos caíram para dois e noventa e seis. Os cinquenta subiram para noventa e quatro. Relatórios nacionais capturaram sete transações de oitenta e cinco e oito de cinquenta. Os noventa frescos last printed em três e sessenta e oito na quarta, com nenhum trade de quinta. As médias nacionais do USDA de quinta não podem estabelecer uma comparação de blend de noventa same-day. Ofertas de fornecedor executáveis são uma pergunta separada.

HOST: Os shipments de setembro totalizaram duzentas e dezesseis mil trezentas e cinquenta e três toneladas métricas, queda de sete vírgula cinco por cento. O valor caiu treze vírgula cinco por cento para quinhentos e noventa e um vírgula três zero milhões de dólares. O volume do México dropped catorze por cento, enquanto a América Central rose vinte e cinco por cento. Separadamente, a disponibilidade doméstica de junho a setembro reached sete vírgula um zero oito bilhões de libras, cerca de duzentos e quinze milhões de libras acima do ano passado, enquanto carcaças mais pesadas, exportações mais baixas e importações mais altas added suprimento. A série de exportação fresca, frozen e cooked mais narrow cobre produtos diferentes. O cutout slipped trinta centavos para sessenta e oito e noventa e nove. As barrigas caíram três e cinquenta e nove para sessenta e três e setenta e seis e os presuntos um e sessenta e seis para sessenta e noventa e oito. Os ribs subiram quatro e setenta e cinco para um e vinte e nove zero dois e os picnics três zero um. Isso dá a compradores de bacon e presunto evidência de negociação, enquanto compradores de rib enfrentam um benchmark mais firme. O recorte combo de quarenta e dois CL e setenta e dois CL foram ambos abaixo de cinquenta centavos a libra, mas representam especificações diferentes. A Sterling põe retornos de packer de suíno em dezesseis e oitenta e dois a cabeça na semana passada, versus onze e trinta e nove previously, enquanto produtores farrow-to-finish perderam catorze e cinquenta e seis a cabeça. O abate approached dois vírgula seis milhões de cabeças e utilização noventa e oito por cento. A média de carcaça negociado nacional disponível foi quarenta e dois e quarenta e nove em 4 de novembro. Não se implica cotação de 5 de novembro. A produção interna e