O PULSO DA PROTEÍNA - Monday Market Open | 2 de novembro de 2026

Monday Market Open | 2 de novembro de 2026 Edição completa — português do Brasil

HOST: Bem-vindo ao Pulso da Proteína, sua atualização diária de mercado sobre tudo o que envolve proteína. Esta é a Monday Market Open de 2 de novembro de 2026, do The Sparks Group.

SHAWN: Se você está lendo isso, as chances são altas de que já esteja empacotando uma mala para Scottsdale, ou lendo sobre o café da manhã no The Westin Kierland. A conferência anual número sessenta e cinco do Meat Import Council of America não é um evento passivo para nossa indústria. É onde o negócio real acontece. Enquanto relatórios formais de mercado mostram onde o comércio terminou no trimestre passado, a inteligência real vem das conversas entre sessões, a verdade sem verniz sobre volumes de importação, pontos de pressão de cadeia de frio, e realidades de margem mutáveis. Quando você está constantemente avaliando risco e assegurando suprimento, obter tempo cara a cara direto com pares do mesmo lado do comércio é inestimável. Além disso, fazer isso sob um pôr do sol de Sonora com uma rodada de golfe ao lado não é uma forma ruim de encerrar o ano. Estarei no local durante todo o evento. Se quiser falar estratégia, testar suposições sobre para onde os mercados globais estão indo, ou pegar uma bebida, vamos conectar. Peça-me algo de Protein Pulse Swag enquanto durarem. Me encontre no corredor e vamos falar realidade de mercado real.

HOST: Uma nova janela de cota de importação de carne bovina dos Estados Unidos se abriu esta manhã. O CBP abriu qualificação para um terceiro tramo de cem mil toneladas métricas. Importadores ainda precisam de uma alocação e uma oferta aterrissada executável. Gado se rompe forte enquanto comércio em dinheiro se suaviza. Gado vivo de dezembro perdeu cinco e trinta e cinco centavos a libra na sexta e feeders de janeiro caíram dez e dezoito centavos a libra. Marketings atrasadas expõem feedlots a risco adicional de ração e preço. Pilgrim's Pride publica uma queda de lucro pronunciada. Earnings do terceiro trimestre caíram para cento e dezessete vírgula seis zero milhões de trezentos e quarenta e dois vírgula oito zero milhões enquanto retornos commodity se enfraqueceram e alimentos preparados cresceram. O México reabre importações de aves de origens brasileiras elegíveis. Santa Catarina permanece restrita após um terceiro surto de Newcastle. Fornecedores elegíveis em outros lugares recuperam um outlet potencial. Mosca-da-bicheira chega ao Arizona enquanto importações de engorda mexicano continuam. O condado de Cochise enfrenta controles de movimento, enquanto fluxos de importação através de portos abertos importam para disponibilidade de engorda. O USDA planeja sessenta e um milhões de dólares em compras de suíno e frango. Solicitações e schedules de entrega determinarão quando essa demanda chega aos processadores. Diplomacia do Irã move o petróleo, mas risco de frete persiste. Crude de domingo à noite se enfraqueceu, mas disrupções de shipping de Hormuz ainda expõem frete de proteína a custos mais altos.

SHAWN: O CBP abriu qualificação esta manhã para o terceiro tramo de cota de tarifa de carne bovina adicional de cem mil toneladas métricas cobrindo entradas de outros países ou áreas elegíveis. Importadores podem enfrentar proration em grupos de código de tarifa sobreinscritos, então alocação determina quanto suprimento in-quota eles podem realmente reservar. A condição de monitoramento de vinte e cinco por cento da proclamação compara preços de venda de recorte magro entered com preços de mercado. Não garante um desconto de comprador. Gado vivo de dezembro assentou em dois e vinte e noventa e cinco na sexta, queda de cinco e trinta e cinco, enquanto feeders de janeiro perderam dez e dezoito para três e trinta e um e setenta e oito. Gado vivo negociado nacional promediou dois e vinte e três e setenta e quatro F-O-B e gado dressed três e quarenta e cinco delivered. Showlists maiores e pickups atrasados estendem exposição de ração e preço para feedlots afetados. Abate estimado de gado para a semana encerrada em 31 de outubro foi quinhentas e quarenta e três mil cabeças, queda de três mil semana contra semana. Carne em caixa de grau Choice terminou em três e sessenta e quatro e sessenta e seis, queda de dois e sessenta e dois. Grau Select subiu para três e cinquenta e um e noventa e oito, estreitando o spread Choice Select para doze e sessenta e oito. O spread entre custos de gado vivo e revenues wholesale de carne bovina é mais consequential a retornos de planta que qualquer uma das cotações sozinha. Platts avaliou noventa congelados importados a três e dezenove C-I-F Costa Leste dos Estados Unidos e três e treze F-C-A Costa Leste em 29 de outubro. Correspondência de mercado reportou um trade de noventa de origem Brasil a três zero zero F-O-B porto de entrada Costa Leste dos Estados Unidos para entrega de novembro, e um embarque de dezembro de noventa e cinco CL da Nova Zelândia a três e trinta e sete C-I-F costa dos Estados Unidos. Noventa frescos domésticos de sexta promediaram três e setenta e um F-O-B planta. Condição de produto, grau, duty e frete determinam se um preço de importação cotado se traduz em uma oferta delivered competitiva.

HOST: O cutout de suíno terminou sexta em setenta e dez, queda de cinquenta e nove centavos. Picnics caíram sete e oitenta e seis para cinquenta e um e trinta e nove, enquanto barrigas subiram sete e dezesseis para setenta e dois e oitenta e cinco. Preços de carcaça de suíno negociado nacional promediaram sessenta e vinte e nove, queda de três e quarenta e nove. Abate estimado semanal foi dois vírgula seis zero oito milhões de cabeças, pouco mudado da semana anterior. Valores primal divergentes mudam retornos realizados por mix de fabricação. Compradores de picnic têm uma posição de negociação diferente de compradores de bacon. Compras pla