How to: trinvis brygning

Kombucha & Fermentering · 22. sep. 2026 · 9:21

Lyt i Podli-appen 🎧

Følg dine yndlingspodcasts, lyt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsæt altid, hvor du slap. Prøv den gratis.

Anders fra Komkombucha - og Anne Mie - sidder endnu en gang klar i studiet, fordi en kunde har skrevet ind.

Zenia har nemlig været så heldig at få "Det Seriøse Bryggesæt" i gave, men er nu kommet i tvivl om blandingsforholdet mellem sukker og te i anden fase af fermenteringen.

For når man skal lave anden batch af teen, skal den så laves med præcis samme mængde sukker og te? Og hvad har surdej og kombuchabrygning egentlig tilfælles?

produceret af HearHEAR.nu
Udgivet af KomKombucha