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🌱 Benvenuti in un nuovo episodio di PianetaB12 in Cucina 🍫 Oggi prepariamo un grande classico dei dolci: il SALAME DI CIOCCOLATO, MA 100% VEGETALE.
Un dolce facilissimo, senza ingredienti animali, perfetto da preparare in anticipo o per la cena dell'ultimo minuto e portare a tavola quando vuoi stupire tutti… senza accendere il forno 😎 Cioccolato fondente, frutta secca, biscotti e un tocco di caffè: comfort food allo stato puro 💜
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🍫 SALAME DI CIOCCOLATO VEGETALE INGREDIENTI
200 g cioccolato fondente 70% 200 ml latte di mandorle 1 tazzina di caffè 60 g cacao amaro 250 g biscotti secchi 2 cucchiai olio di mais 50 g nocciole 50 g noci
PROCEDIMENTO
Trita grossolanamente al coltello la frutta secca. Rompi i biscotti secchi con le mani. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al latte di mandorle. Aggiungi il caffè, il cacao amaro e l’olio di mais, mescolando bene. Unisci i biscotti spezzettati e la frutta secca tritata. Versa il composto su un foglio di pellicola e forma un cilindro. Metti in freezer per 30 minuti, poi lascia riposare almeno 4–5 ore in frigo.
DECORAZIONE Panna vegetale montata, cacao amaro e granella di noci 🍫✨
CONSERVAZIONE
5 giorni in frigo oppure 1 mese in freezer
💜 Questo è lo spirito di PianetaB12 in Cucina: dolci della tradizione, gusto vero e ricette vegetali alla portata di tutti.
📢 Collaborazioni: commerciale@pianetab12.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
