Favori podcast'lerini takip et, çevrimdışı ve arabada CarPlay ve Android Auto ile dinle, her zaman kaldığın yerden devam et. Ücretsiz dene.
Türkiye İstatistik Kurumu, eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretim verilerini açıkladı. Toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 artarak 961 bin 915 tona ulaştı. Ocak-eylül dönemindeki miktar ise 2025’in aynı dönemine kıyasla yüzde 3,3 artışla 8 milyon 824 bin 449 ton oldu. İçme sütü üretimi eylülde yüzde 1,4 artışla 141 bin 25 ton, dokuz aylık dönemde yüzde 7,4 artışla 1 milyon 322 bin 118 ton olarak kaydedildi. Yoğurt üretimi eylülde yüzde 2,7 artarak 128 bin 288 tona, ocak-eylül döneminde yüzde 6,5 artışla 1 milyon 126 bin 83 tona çıktı. İnek peyniri üretimi aynı dönemlerde sırasıyla yüzde 4,8 artışla 74 bin 326 ton ve yüzde 3,7 artışla 647 bin 282 ton oldu. Eylülde ayran ve kefir üretimi yüzde 2,4 artarak 98 bin 985 tona, tereyağı ve sade yağ üretimi yüzde 7,5 artarak 8 bin 432 tona yükseldi. Dokuz ayda ayran ve kefir yüzde 7 artışla 834 bin 27 ton olurken, tereyağı ve sade yağ yüzde 0,3 azalarak 83 bin 38 tona geriledi. Ağustosta 1 milyon 21 bin 399 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı eylülde yüzde 5,8 azaldı. Ağustosta 138 bin 885 ton olan içme sütü üretimi ise eylülde yüzde 1,5 arttı. https://ekonomininsesi.com/tuik-eylul-ayi-sut-uretimi-verilerini-acikladi-yillik-yuzde-77-artis-33743
