「日本酒をもらったはいいけど、何に合わせたらいいかわからない」「日本酒、気になるけど、きつそうだし、飲みきれないんじゃないかな」、そんな風に思っているお酒が強くない人って、意外といるのでは！？ 地酒の情報、日本酒の豆知識も交えながら、「美味しい！」と感じられる幸せを探っていきます。 https://x.com/yuki_ochoko I am a light drinker who loves sake. This podcast is about enjoying sake casually with home-cooked meals. I share simple moments of food, sake, and everyday life.
2026年9月29日 · 23:23
秋の風物詩「ひやおろし」を飲んでみました。しかも山廃！ ひやおろしとは？ 山廃とは？ 今回は常温で、オススメの料理と合わせてみました。確かに濃い目の味付けが合う！温度を変えて飲んでみたいと思えた日本酒。お鍋と熱燗が絶対合うと思います♪ https://x.com/yuki_ochoko
2026年9月16日 · 31:39
日本盛の酒蔵通り煉瓦館で行われていた「日本酒飲み比べ」に行ってきました。ラッキーなことに酒蔵見学も！杜氏から色々お話も聞けて大満足な一日。飲みすぎました。第3回は、その酒蔵見学の時にもらったお土産のサカリクラフト。 https://x.com/yuki_ochoko
2026年9月8日 · 18:52
前回に引き続き関谷醸造㈱（ 関谷醸造株式会社 ）さんの蓬莱泉「朋」を、今回は冷やして飲んでみました。常温との違いは果たして！？ 幸之麹おちょこ (@yuki_ochoko) / X
2026年9月4日 · 18:15
一回目は、関谷醸造さん（ 関谷醸造株式会社 ）の蓬莱泉「朋」。愛知県設楽町のお酒です。日本酒の雑学も交えながら、おすすめの肴と一緒に味わってみました。 幸之麹おちょこ (@yuki_ochoko) / X
