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Reportagem: Ieda Risco
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) concentrará nos dias 1º e 2 de setembro a maior parte de sua programação na 49ª Expointer. A agenda inclui reuniões sobre o planejamento das cadeias da carne e do leite, assado de uma carcaça inteira de búfalo, julgamento das raças Murrah e Mediterrâneo, homenagem a criadores e a estreia de um espaço dedicado à comercialização de carnes e derivados.
